工作职责：1、负责处理厨房的运行及行政事务；2、严格执行餐厅经理下达的各项工作任务；3、负责制订厨房的工作计划；4、对厨房的出品质量和食品成本承担重要责任；5、及时对下属员工进行工作督导，能迅速解决现场发生所有问题。岗位要求：1、身体健康、精力充沛，两年以上酒店厨师工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、烹饪技术强，了解和熟悉各项食材；4、服务领导安排，吃苦耐劳。