职位描述

1、接受主管分配的服务工作，向客人提供优质服务；

2、负责开餐前的准备工作；

3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁；

4、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好；

5、保证各种用品、调料的清洁和充足；

6、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务；

7、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务，为客人细节服务；

8、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

岗位要求

1、五官端正，形象气质佳者优先；
2、有餐饮服务经验者优先；

3、品行端正，口齿伶俐，服务热情，礼貌待人，思维敏捷，能吃苦耐劳；
3、具备一定的沟通能力，接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到。